LES CONSERVES:

 Le poisson en conserve est un aliment riche en éléments nutritifs, sa composition contient des protides, glucides et lipides, responsables de la production d'énergie indispensable pour l'effort musculaire ainsi que pour conserver la température du corps. De plus, il contient également des éléments assimilables tels que l'eau et les sels minéraux; qui assurent la formation des cellules des tissus et le fonctionnement d’organes; et des éléments assimilateurs tels que les vitamines qui fonctionnent comme biocatalyseurs. Mais le grand bienfait de la consommation du poisson en conserve, principalement de la sardine, provient de son haut teneur en Oméga-3. 

Les aliments contenant cet acide-gras essentiel développe une action protectrice qui réduit le risque de maladies coronaires, hypertension, artériosclérose et thrombose, en régularisant particulièrement la fluidité du sang ainsi que son niveau de triglycérides et de cholestérol.

Si nous allions au fait d’avoir une valeur nutritionnelle élevée et des caractéristiques évidentes, qui se traduisent par des bénéfices  au niveau de la santé, le prix accessible, le goût agréable et la variété des plats rapides qui peuvent être préparés, le poisson en conserve est un produit qui peut faire partis d'un régime alimentaire recommandable.

SARDINE SANS PEAU ET SANS ARÊTE À L'HUILE D'OLIVE:

Étant donné qu'il s'agit d'un produit sans colorants ni conservants, sans peau et sans arête, avec une valeur nutritionnelle élevée; alliant les acides-gras, principalement l’acide oléique, de l’huile d’Olive, aux protéines de la sardine; les conserves de sardine sans peau et sans arête à l’huile d’Olive sont recommandable aux personnes âgées et aux enfants.

Cette spécialité proportionne des solutions gastronomiques raffinés, rapides et savoureuses.